¡La costa este de los EE. UU. es el hogar de muchos amantes de la comida y la comida! Muchas gracias a las diversas culturas e historia de las ciudades a lo largo de la costa este. ¡Desde Philly Cheesesteaks de Filadelfia hasta mariscos de Maines y lo mejor de la cocina italiana y mexicana de Nueva York!
En esta publicación, Town & Tourist le dará un resumen de los salones de comida, festivales de comida, hamburgueserías y restaurantes tradicionales más épicos del Este. ¡La forma ideal de probarlos es a través de un viaje épico por carretera en un salón de comidas!
1. Portland, Maine: La posada del granero blanco Almuerzo de HarmonEventide Oyster Co.2. Conneticut: El lugar Mariscos – GuilfordHamburguesas de oro – Newington3. Boston, Massachusetts:Platos famosos de Boston:Sopa de almejas:Tarta de Crema de Boston: Cabo Cod y las IslasFestival de mariscos de Bostonmercado de quincy Ubicación:Alden y Harlow4. Ciudad de Nueva York:Mercado de Gansevoort:Pizza ama a Emily – BrooklynNinja – Restaurante Único: Mercado de Chelsea/Pasillo de comidas Maná Blanco – Hackensack, Nueva Jersey5. Filadelfia, PNEl mejor lugar para un Philly Cheesesteak:Mercado de la terminal de lecturaHamburguesa KQ6. DelawareTaberna de Sambo – LeipzigUlises Gastropub – Wilmington7.Baltimore, Maryland Taberna de la calle Rye:ekibenCapitán James Landing Palacio de mariscos8. Washington D.C.Tazón Ben Chili:Mercado de la UniónFestival de camiones de comida Truckeroo:9. Virginia OccidentalRey Tut Drive en Perritos calientes campesinosAvenida come10. Carolina del Norte Salón de comida callejera de Morgan La hamburguesería de Al11. Charleston, Carolina del SurFestival de comida y vino de CharlestonLa taberna del pequeño Jack 12. Atlanta, GeorgiaBocadoMercado de la calle KrogUbicación: 99 Krog St, Atlanta, Georgia.Rutas y mapa de viaje por carretera para amantes de la comida de la costa este:
1. Portland, Maine:
Comenzar nuestro Road Trip gastronómico por la costa este en Portland, Maine, es ideal. Ubicado justo en la costa este, diríjase al área del antiguo puerto de Portland, que es una atracción popular.
Aquí puede encontrar una amplia selección de restaurantes, debido a la excelente ubicación costera de Maines, espere una variedad de mariscos. ¡Desde langostas hasta cangrejos y ostras frescas!
Dato curioso: Portland tiene uno de los mayores números de restaurantes por persona fuera de la ciudad de las hormigas en los EE. UU. Su población es de solo 67,000 personas, pero hay más de 220 restaurantes.
La posada del granero blanco
los Restaurante White Barn Inn es un restaurante histórico de alta cocina en Kennebunks, Maine. El menú enfatiza un toque moderno en los clásicos de Nueva Inglaterra. El chef Matthew Padilla es un mago culinario de renombre mundial.
Los platos populares incluyen: Langosta exclusiva acompañada de una salsa de crema de jerez.
También hay música en vivo a través de un pianista talentoso, si desea una buena cena y todas las formalidades, entonces este es un restaurante elegante para asistir.
Viaje por carretera para los amantes de la comida de White Barn Inn Maine. Fuente: White Barn Inn. (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
Almuerzo de Harmon
Cuando maneje hacia Maine, asegúrese de tomar una sabrosa hamburguesa en la carretera de Almuerzo armónico en Falmouth.
¡Las hamburguesas dobles con queso, con todo incluido (cebollas a la parrilla, queso derretido, condimento de chile dulce) son las favoritas!
Eventide Oyster Co.
Si desea un restaurante de moda con sabrosas ostras, cócteles creativos y, por supuesto, el famoso rollo de langosta de Maines, diríjase a Eventide Oyster Co..
Eventide Oyster Co Maine – East Coast Foodie Road trip 1. Fuente: Knack Factory. (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
2. Conneticut:
Con una gran cantidad de pescados y mariscos frescos de Long Island Sound y una variedad de granjas locales de alta calidad, la escena culinaria de Nueva York ya no está a la sombra de Nueva York.
El lugar Mariscos – Guilford
El lugar, es el lugar para estar! Este es un restaurante de mariscos al aire libre único en Guilford. ¡Aquí los visitantes pueden sentarse en las sillas de tocón de árbol y ver al chef asar pescados y mariscos frescos en una hoguera al aire libre!
El menú aquí es simple, fresco pero efectivo, langostas ahumadas, almejas saladas, camarones chisporroteantes, maíz a la parrilla. Para aquellos que no son amantes de la comida del mar, prueben el pollo a la parrilla o los bistecs.
el lugar restaurante de mariscos connecticut. Fuente: foodgps.com. (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
Sugerencia interna:
Las almejas de cuello pequeño son una de las favoritas, estas se colocan en el fuego al aire libre hasta que se abre la grieta. Luego se sumergen en un delicioso cóctel y una espesa salsa de mantequilla.
el lugar restaurante de mariscos connecticut. Fuente: theplaceguilford. (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
Hamburguesas de oro – Newington
Mientras conduce fuera de Connecticut, pase por hamburguesas doradas en Newington. La emblemática “Gold Burger” es una hamburguesa doble con queso con todos los ingredientes y cubierta con la salsa secreta Goldburgers.
Sugerencia interna:
Consigue tu hamburguesa aquí medio raro, se derretirá en la boca y estallarán los sabores.
3. Boston, Massachusetts:
Mientras se dirige a Boston, se sorprenderá con la plétora de nuevos restaurantes locales que se ofrecen. ¡Desde delicatessen locales hasta mercados de agricultores y salones de comida, cada uno toma los ingredientes frescos de las ciudades que rodean las granjas para crear algo realmente especial! Boston también es famosa por sus cervecerías locales, así que asegúrese de acompañar esa sopa de almejas con una buena cerveza.
Platos famosos de Boston:
Sopa de almejas:
Los platos famosos de Boston incluyen la sopa de almejas, una sabrosa sopa de mariscos con cebolla, zanahorias y crema. Tienes que acompañar este plato con una pale ale.
Boston Clam Chowder Viaje gastronómico por la costa este. Fuente: reluctanteentertainer.com. (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
Tarta de Crema de Boston:
Para el postre, sumérgete de cabeza en un Boston Cream pie, que es un tipo de pastel de mantequilla cubierto con crema pastelera de vainilla y un glaseado de chocolate. En el verano, asegúrese de poner las bayas frescas encima.
Cabo Cod y las Islas
¡Un restaurante popular para probar los platos de Boston mencionados anteriormente es Cape Cod y las islas!
Festival de mariscos de Boston
Si va a realizar este viaje por carretera por la costa este a principios de agosto, debe asistir a la Festival de Mariscos de Boston.
Este es un evento épico que ofrece demostraciones de cocina y toques modernos en platos contemporáneos de Boston. ¡El ambiente aquí es eléctrico y, por supuesto, la comida es deliciosa!
Festival de Mariscos de Boston. Fuente: www.thebostonattitude.com. (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
mercado de quincy
los mercado de quincy El salón de comidas ofrece un ambiente festivo, pero está abierto todo el año. Quincy Market ofrece una amplia selección de 36 restaurantes de comida internacional, lo que lo convierte en el salón de comidas más grande de Nueva Inglaterra.
Ubicado en Faneuil Hall Marketplace, espere probar excelentes platos como el cremoso «MMMAc ‘n Cheese BBQ Chicken» o las delicias especiales de cup cake cortesía de Wicked Good Cupcakes.
Mercado de alimentos de Quincy. (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
Ubicación:
4 South Market Street, Boston, MA 02109.
Alden y Harlow
Para algo un poco más discreto, dirígete a Alden y Harlow un restaurante de estilo rústico que ofrece una deliciosa selección de hamburguesas, costillas y faldas de res. La hamburguesa secreta aquí es una de las más tiernas de Boston y tiene disponibilidad limitada todos los días.
4. Ciudad de Nueva York:
“Quiero ser parte de eso, Nueva York, Nueva York”. La ciudad de Nueva York es una ciudad vibrante y diversa que tiene una gran historia de inmigrantes desde los barrios italianos hasta los judíos e hispanos.
¡Esta variedad de influencias ha creado un crisol culinario de los platos más deliciosos de la costa este!
Conducir a una ciudad como Nueva York puede ser abrumador. Te harás preguntas como ¿Por dónde empezar? ¿Cuál restaurante? ¿Qué alimentos probar? Si estás en Town & Tourists, East Coast Foodie Road Trip, querrás obtener tantos platos en tu haber como puedas. Así que lo mejor es empezar en uno de los grandes Food Halls/Markets de la ciudad de Nueva York.
Mercado de Gansevoort:
Mercado de Gansevoort es un mercado industrial de alimentos que ofrece 24 vendedores en un comedor bien iluminado. Ubicado en el Meatpacking District, ¡tienes que pasar por este lugar!
Los excelentes platos incluyen mariscos de primera categoría de Donotia y Sushi Doji de David Boudana.
Mercado de Gansevoort food hall de la ciudad de Nueva York. (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
Si tiene prisa, tome una delicia de Dana’s Bakery. Espere ver, Franch Macarons en suaves sabores americanos como red velvet, s’mores y key lime pie.
Pizza ama a Emily – Brooklyn
pizza ama a emilyes un restaurante gourmet acogedor que sirve pizzas al horno de leña, platos pequeños rústicos, pasta y la siempre popular hamburguesa Emmy.
Sugerencia interna:
Baja temprano para probar The Emmy Burger, ya que tiene disponibilidad limitada cada noche. La hamburguesa de res añejada en seco se apila con queso cheddar añejo Grafton, cebollas caramelizadas y salsa de chile coreano.
¡Lo único de esta hamburguesa es que en realidad está dentro de un panecillo de pretzel!
Ninja – Restaurante Único:
ninjaes uno de los restaurantes más exclusivos de Nueva York, un pueblo ninja subterráneo que ofrece una amplia selección de sabrosos platos japoneses.
¡Pero ten cuidado con los nunchucks y los ataques sorpresa de los Ninjas! ¡Este es definitivamente un restaurante lleno de sorpresas!
Mercado de Chelsea/Pasillo de comidas
El siempre popular Chelsea Market es un salón de comidas, un centro comercial, un edificio de oficinas e incluso una instalación de producción de televisión, ¡todo en uno!
Situado en el barrio de Chelsea de Manhattan, en la ciudad de Nueva York. Con 13,000 pies cuadrados, esta es una instalación increíble.
Con aproximadamente 6 millones de visitantes nacionales e internacionales cada año, ¡es uno de los destinos más atractivos de la ciudad de Nueva York! En general, Chelsea Market es un mercado de barrio con una perspectiva global.
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Para los entusiastas de la comida, es posible entrar al mercado por un extremo por la mañana y no salir por el otro hasta la hora del almuerzo, ¡sin aburrirse nunca y definitivamente sin pasar hambre!
¡Luego incluso ofrezca eventos divertidos como la degustación de queso «buon’Italia»! Con más de 35 vendedores que ofrecen de todo, desde sopa hasta nueces, queso y tarta de queso. Acompáñelo con los mejores vinos o cafés de todo el mundo.
¡La comida aquí te hará babear de deseo y realmente admiramos su creatividad!
Maná Blanco – Hackensack, Nueva Jersey
Tome un paseo a esta Institución de Nueva Jersey, que es Maná Blanco. Prueba sus famosas hamburguesas con un delicioso batido y unas papas fritas onduladas. ¡Este lugar fue establecido en 1946!
5. Filadelfia, PN
¡El hogar de Philly Cheesesteaks, un rollo largo empanizado relleno de bistec y cubierto con queso americano derretido! Filadelfia también es famosa por su comida callejera, que incluye pizza al horno de piedra, pretzels y una variedad de platos internacionales.
El mejor lugar para un Philly Cheesesteak:
¡Para un Philly Cheesesteak, tiene muchas opciones que dependerán de su presupuesto y la calidad que busque! Pero aquí hay un par de lugares épicos: El rey de los bistecs de Pat y filetes de geno.
Mercado de la terminal de lectura
Este es uno de los salones de comidas con más historia de nuestra lista, originalmente comenzó en 1892, este emporio de comida antigua creció hasta convertirse en un vibrante salón de comidas en la década de 1990.
Después de esto, muchos vendedores nuevos entraron en juego y el salón de comidas creció. Vendedores como Meltkraft, la tienda de quesos a la parrilla Shepard Creamerys y Tubby Olive resultaron exitosos y cada uno de ellos trajo un sabor único.
Mercado de Alimentos de la Terminal de Lectura. Foto de Visitphilly.com (Ultimate Foodie Road trip East Coast USA)
Uno de nuestros favoritos fue el «Hunger Burger» de George & Mezze.
Esto incluye hamburguesas deliciosamente únicas como Philberts con (queso americano y tocino ahumado en madera de manzano) y Fun guy, una excelente hamburguesa gourmet con queso cheddar y champiñones. Lave todo esto con un delicioso batido de helado Bassetts.
El sándwich de cerdo asado al estilo de Filadelfia en Hershels East Side Deli también es un gran placer, ¡aunque tenga en cuenta las largas colas!
¿Si tienes prisa? ¡Visita Flying Monkey Bakery para disfrutar de un pastel híbrido llamado Pumpple!
Hamburguesa KQ
Favorito entre los lugareños, Hamburguesa KQ sirve hamburguesas creativas, papas fritas cortadas a mano y sándwiches de pollo frito con una selección de ingredientes de temporada.
Sugerencia interna:
Prueba la clásica hamburguesa doble con queso con la salsa secreta KQ, cebollas rojas a la parrilla y champiñones locales.
6. Delaware
Continúe con su viaje gastronómico por carretera en la costa este desde Filadelfia y haga una breve parada para comer en Delaware.
Delaware es un estado verdaderamente subestimado para los amantes de la comida y, a menudo, se ve eclipsado por su gran hermano culinario en Filadelfia. De hecho, lo bueno de que Delaware esté tan subestimado es el hecho de que puedes conseguir una mesa y los mejores restaurantes, casi cualquier noche.
Aquí hay un par para probar en su viaje gastronómico por carretera por la costa este.
Taberna de Sambo – Leipzig
¡Sambos es un restaurante histórico junto al puerto que ha sido propiedad de la misma familia durante más de 50 años! Este es un lugar ganador de múltiples premios, pero no han dejado que se les suba a la cabeza.
¡Los premios «Lo mejor de» incluyen Mejor casa de cangrejo, Mejor pastel de cangrejo e incluso Mejor pub!
Taberna Sambos en Delaware. (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
Sugerencia interna:
Como se trata de un pub/restaurante, hay restricciones de edad, especialmente por la noche, así que tenlo en cuenta si viajas en familia.
IKE BURROWS, CON SU ESPOSA, ELVA, HA CONTINUADO CON EL LEGADO DE SU PADRE. SAMUEL “SAMBO” BURROWS FUNDÓ LA TABERNA EN 1953.: FOTO DE CARLOS ALEJANDRO. (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
Ulises Gastropub – Wilmington
Ulises Gastropub es un pub gastronómico que se concentra en productos locales frescos directamente de la granja. Los platos populares incluyen su jugosa hamburguesa de carne Angus, cubierta con una adictiva mermelada de cebolla.
7.Baltimore, Maryland
Baltimore no es solo un lugar para los sibaritas de cangrejo, es una ciudad que en los últimos años se ha vuelto mucho más internacional. Hay algunos restaurantes fantásticos en Baltimore donde puedes probar de todo, desde arepas venezolanas hasta platos de fusión asiática.
Taberna de la calle Rye:
El chef ganador del premio de Nueva York, Andrew Carmellini, ha creado esta verdadera joya culinaria. Los platos especiales aquí incluyen: mariscos de la bahía de Chesapeake y comidas sustanciosas como pollo derretido.
El bar de mariscos crudos sirve las mejores ostras, camarones y atún de Maryland.
La elegante decoración interior ofrece vientos de piso a techo y asientos al aire libre con vista al agua.
Rye_Street taberna costa este. Fuente: Rye Street Tavern. (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
ekiben
Si desea un restaurante informal de fusión asiática, este es el lugar perfecto para conducir. ¡Este es un lugar popular para vegetarianos, veganos y otros, una fusión entre sabores indios, tailandeses e incluso etíopes! El precio es muy barato, y las picaduras de tofu son geniales.
Capitán James Landing Palacio de mariscos
Este es un hito de 45 años de Baltimore, suba a bordo del barco donde puede estar seguro de que los cangrejos al vapor fueron capturados esta mañana.
Los aspectos más destacados incluyen, todo lo que pueda comer cangrejos y sopa de cangrejo. Los precios aquí son muy razonables teniendo en cuenta la experiencia única que se ofrece.
Restaurante Capitán James Seafood Palace. (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
8. Washington D.C.
Como la capital de los EE. UU., espere muchos restaurantes de alta cocina populares entre políticos y diplomáticos. Además de sabrosos cafés para comidas rápidas de trabajo.
Tazón Ben Chili:
Un lugar famoso aquí es Tazón de chile Bens, establecido en 1958 este lugar ha sido un pilar de la comunidad. ¡Dan la bienvenida a los clientes habituales y, por supuesto, a los amantes de los viajes por carretera de la costa este!
El ex presidente Obama incluso pasó por allí en 2009, lo que, como habrás adivinado, creó un gran revuelo en el restaurante.
Mercado de la Unión
Dirígete hacia abajo Mercado de la Unión salón de comidas para una selección de 40 extraños locales emergentes y maestros culinarios que le brindan una amplia variedad de opciones.
Si prefiere un restaurante de estilo tradicional, visite Bidwell, iniciado por el chef John Mooney.
Nuestro plato favorito aquí fue el salmón con gin tonic con coliflor caramelizada y ostras fritas al lado, bañado con una salsa de suero de mantequilla con esmeralda y chile. ¿No quieres comer sano? Espere que sus comidas incluyan verduras y frutas frescas, ¡crezcan en el jardín de la azotea! No se puede poner mucho más fresco que eso, ¿verdad?
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Si prefiere algo más informal, diríjase a los camiones de comida en el interior. DC Empanadas, es un excelente lugar para disfrutar de bistec con queso Philly a la parrilla y cerdo desmenuzado jugoso.
TaKorean, también es un buen lugar para algo un poco menos pesado, tacos de bulgogi y kimchi.
¿Desierto? Dirígete a Co. Co. fine Chocolatiers, donde puedes probar de todo, desde tocino enjabonado con chocolate e incluso paletas de chocolate caliente.
Festival de camiones de comida Truckeroo:
Festival de camiones de comida Truckerooes un festival gastronómico mensual que se celebra de abril a septiembre.
El evento familiar presenta excelente comida, música en vivo, bebidas frías, juegos y más. Popular entre los lugareños, los precios son realmente asequibles.
Festival de camiones de comida Truckeroo. dcafterfive.com (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
9. Virginia Occidental
Virginia Occidental atrae a muchos por su variedad de actividades al aire libre, desde caminatas hasta rafting. Sin embargo, toda esta aventura seguramente puede abrir el apetito, así que prueba estos sabrosos restaurantes y extravagantes comensales.
Rey Tut Drive en
Autocine King Tut ofrece un viaje en el tiempo a la América de 1950. ¡Estacione y mire a su camarera patinando sobre ruedas conducir hasta su vehículo con hamburguesas y batidos hechos con helado fresco!
Aunque puede ser comida rápida, el pastel y los bollos aquí son caseros y no contienen conservantes. Después de haber estado llenando los estómagos de los comensales desde la década de 1940, este lugar seguramente mantiene sus raíces y ofrece precios de ganga.
King tut drive inn (Ultimate Foodie Road trip East Coast USA)
Perritos calientes campesinos
Otro lugar informal y amigable es Perritos calientes campesinos. Que sirven perros de cerdo personalizados con su famoso «Weenie Builder».
Las opciones de menú populares incluyen «Chucks Junk Yard Dog», que también incluye chile casero y Pizza Dog con queso derretido y pepperoni. Los desiertos hillbilly son un gran regalo para después.
Perritos calientes Hill Billy Virginia Occidental. Fuente: Fotospot. (Ultimate Foodie Road trip por la costa este de EE. UU.)
Avenida come
Avenida come en Wheeling, ofrece una plétora de algunas de las hamburguesas gourmet más sabrosas de la costa este. Con bollos dorados, tiernas empanadas de res y aderezos únicos como queso azul derretido con pera.
10. Carolina del Norte
Salón de comida callejera de Morgan
Ubicado en Raleigh, Carolina del Norte, se encuentra el salón de comidas de Morgan Street, un lugar apasionado por los grandes sabores y una amplia selección de restaurantes que chisporrotean la lengua, lo que lo convierte en un paraíso para los amantes de la comida.
Aquí puede probar de todo, desde auténtica pizza horneada a la piedra, desde «Bella’s Wood Fried Pizza and Tapas», hasta Cousins Maine Lobster, YoHo Hibachi & Sushi Burrito y Oak City Fish & Chips. Si tiene prisa, pruebe, el nombre apropiado «¡Curry en un apuro!»
Para postres, echa un vistazo a Mama Bird’s Cookies + Cream o Bad Cat Coffee, Crepes, & Bagels. Acompáñelo todo con un Bubble Tea sin azúcar añadido o un batido de Boba Brew.
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Incluso organizan yoga y pilates temprano en la mañana de vez en cuando… ¡eso sí que es motivo de reflexión!
La hamburguesería de Al
Si solo te apetece un rápido todavía, hamburguesa jugosa para el camino diríjase a Al’s Burger shack en Chapel Hill, Carolina del Norte. Todas sus hamburguesas están hechas con ingredientes locales y son famosas por su hospitalidad sureña. Su lema «lo bueno es bueno Ya’ll» lo dice todo.
11. Charleston, Carolina del Sur
Dirigiéndose hacia el sur profundo se encuentra Charleston, una ciudad histórica con herencia de la guerra de la ciudad y algunos deliciosos platos sureños. Los aspectos más destacados para los amantes de la comida incluyen mariscos locales frescos y delicias sureñas como pollo amigo, sémola y té dulce.
Los lugares de comida aquí van desde comensales de la vieja escuela hasta nuevos restaurantes de alta gama.
Festival de comida y vino de Charleston
los Fiesta de la Comida y el Vino es la oportunidad ideal para experimentar la vibrante escena de restaurantes de la ciudad en un solo lugar. Próximo evento: 4 – 8 DE MARZO 2020
Charlestone wine & food festival eastcoast (Ultimate Foodie Road trip East Coast USA)
La taberna del pequeño Jack
La taberna del pequeño Jack es una taberna americana de la vieja escuela que sirve hamburguesas épicas, filetes tiernos, bebidas fuertes y cócteles creativos.
La mejor hamburguesa aquí es la Double Tavern Burger, una hamburguesa de carne magra con queso americano y la salsa secreta de la taberna.
12. Atlanta, Georgia
Bocado
Un ingrediente estadounidense de moda centrado restaurante, los platos son pequeños y experimentales, tienden a alternarse a medida que se dispone de productos locales. Un elemento básico en el menú es la pila de hamburguesas Bocado con queso americano y encurtidos caseros.
Mercado de la calle Krog
un vibrante centro culinario de Atlanta, que tu lengua gracias por! ¡Ubicado en Inman Park, un área próxima a la moda popular entre los amantes de la comida! Aquí puede encontrar una gran selección de restaurantes, bares e incluso tiendas minoristas.
Krog Street Food Hall Georgia (Ultimate Foodie Road trip East Coast USA)
¡Actualmente, el lugar cuenta con 24 vendedores de alimentos, desde Grand Champion BBQ hasta platos pequeños japoneses y parrillas con carne! Para el postre, pruebe un poco de helado de comercio justo del clásico de culto Jeni’s, hecho con frutas enteras frescas para darle sabor.
Mercado de la calle Krog y Food Hall, Atlanta, Georgia, EE.UU.
Ubicación: 99 Krog St, Atlanta, Georgia.
Rutas y mapa de viaje por carretera para amantes de la comida de la costa este:
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